Koken of bestellen?

Eten in huis, en toch bestellen

Eten in de koelkast houdt ons lang niet altijd tegen. Maar liefst 7 op de 10 respondenten bestellen weleens eten terwijl er nog eten in huis is. 8% doet dat zelfs vaak, 28% soms en 35% zelden. Slechts 30% zegt het nooit te doen.
Ook de beste voornemens houden niet altijd stand. 46% was weleens van plan om zelf te koken, maar bestelde uiteindelijk toch. Bij de meesten gebeurt dat gelukkig af en toe: regelmatig of heel vaak komt het nauwelijks voor.

Het plan begint op maandag
De week begint vaak met de beste bedoelingen: 42% start de week met het plan om gezond te eten. Maar naarmate de week vordert, sneuvelt dat plan. 32% is in het weekend minder bezig met wat gezond is en 31% zegt dat hun eetkeuze sterk afhangt van hoe de dag is verlopen. En 17% zou eigenlijk gezonder willen eten dan ze uiteindelijk doen.

Het weekend is hét moment om te bestellen

De meeste mensen (56%) hebben geen vaste dag waarop ze eten bestellen. Maar wie wel een vaste besteldag heeft, kiest bijna altijd voor het weekend. Zondag (13%), zaterdag (13%) en vrijdag (12%) zijn samen goed voor 38%. Op maandag, dinsdag en woensdag wordt juist nauwelijks besteld: samen nog geen 4%.

Dat zie je ook terug in de momenten waarop we het snelst naar de bestelapp grijpen. Het weekend staat met 31% bovenaan, nog vóór vermoeidheid of gewoon geen zin hebben om te koken.

Moe, geen zin of tijd voor een beloning

Naast het weekend zijn het vooral energie en zin die de doorslag geven. 28% bestelt sneller eten als ze geen zin hebben om te koken, 27% als ze moe zijn en 18% na een lange werkdag. Bijna een kwart (24%) zegt zelfs dat hun energieniveau vaak bepaalt of ze koken of bestellen.

Voor een deel van de respondenten is bestellen ook een traktatie. 20% ziet eten bestellen als een manier om zichzelf te belonen. En komt er visite eten? Dan bestelt 16% sneller.

Makkelijk, maar niet altijd de beste keuze

Achteraf zijn we lang niet altijd tevreden met die keuze. 40% vindt bestellen achteraf soms de makkelijke, maar niet de beste keuze. Toch weegt gemak zwaar: voor 1 op de 3 (32%) is gemak vaak belangrijker dan de prijs als ze besluiten om te bestellen. En 7% geeft soms meer uit aan bestellen dan ze vooraf van plan waren.

Chinees staat bovenaan het bestelmenu

Wordt er besteld, dan valt de keuze het vaakst op Chinees (40%). Pizza (31%) en friet of snacks (29%) volgen op de tweede en derde plek, met sushi (18%) daar niet ver achter. Opvallend: hoewel gezondheid voor veel mensen zwaar weegt, bestelt maar 11% een gezonde maaltijd.

Toch koken we nog het vaakst zelf

Goed nieuws voor de keuken: bij de meeste respondenten wordt nog volop gekookt. 54% kookt 6 tot 7 keer per week en nog eens 37% 4 tot 5 keer. 57% bestelt nooit of minder dan één keer per maand eten. En als het om eten gaat, weegt gezondheid voor 56% uiteindelijk het zwaarst, ruim vóór waar we zin in hebben (24%) en kosten en gemak (elk 10%).

Zo wordt koken weer puur genieten

De uitkomsten laten zien dat het plan om te koken er meestal wel is, maar dat het op de verkeerde momenten sneuvelt. Niet omdat we niet willen koken, maar omdat we moe zijn, geen zin hebben of omdat het weekend is begonnen. Juist dan moet koken zo makkelijk en prettig mogelijk zijn.

Bemmel & Kroon, het familiebedrijf dat al sinds 1960 keukens en keukenapparatuur verkoopt, weet als geen ander hoe belangrijk een keuken is waarin alles klopt. Een slimme indeling, voldoende bergruimte en apparatuur die met je meedenkt: hoe fijner je keuken werkt, hoe lager de drempel om na een lange dag toch zelf de pannen op het vuur te zetten.

Kortom: met een beetje planning en een keuken die bij je past, wint koken vaker van de bestelknop!