Bij een keramische kookplaat zitten er elektrische verwarmingselementen onder de glasplaat. Het voordeel van een vrijstaande keramische kookplaat is dat je hem overal waar je wil kan plaatsen. Losse keramische kookplaten zijn daarom vooral handig voor gebruik in een studentenkamer of vakantiehuisje. Zo kun je, zonder gasaansluiting, toch snel en gemakkelijk koken. In tegenstelling tot een inductiekookplaat blijven keramische kookzones na gebruik nog even heet. Let hier op bij kleine kinderen.