Thuiswerken verandert kookgedrag

Koken tijdens thuiswerken: steeds normaler

Thuiswerken zorgt ervoor dat werk en privé steeds meer door elkaar lopen en dat is ook terug te zien in het kookgedrag. Meer dan de helft van de thuiswerkende Nederlanders geeft aan weleens kookactiviteiten tijdens werktijd uit te voeren.

Binnen deze groep wordt koken op verschillende manieren ingevuld:

Meer tijd en meer plezier

Niet alleen het moment van koken verandert, ook de tijd die eraan wordt besteed neemt toe. Op dagen dat mensen vanuit huis werken, besteden zij vaker meer tijd aan koken dan op een kantoordag.

Hoeveel extra tijd wordt er gekookt op een thuiswerkdag?

Naast meer tijd in de keuken, verandert ook de manier waarop Nederlanders koken. Zo kookt ruim 1 op de 5 vaker, een kwart kookt uitgebreider en ook plezier en gezondheid spelen een grotere rol.

Waarom koken we tijdens werktijd?

Voor veel Nederlanders is koken tijdens werktijd vooral praktisch. Daarnaast helpt het om even tot rust te komen, geeft het flexibiliteit én bespaart het tijd later op de dag.

Zo verschilt koken tijdens werktijd per huishouden en levensfase

Niet iedereen combineert werk en koken op dezelfde manier. Uit het onderzoek blijkt dat vooral de woonsituatie en levensfase een grote rol spelen.

Drukke gezinnen pakken het anders aan

Nederlanders met kinderen koken het vaakst tijdens werktijd. Koken tijdens werktijd is voor gezinnen vaak een praktische oplossing om tijd te besparen op een drukke dag.

Hoe vaker thuis, hoe vaker in de keuken

Ook de mate van thuiswerken speelt een duidelijke rol. Hoe vaker iemand thuiswerkt, hoe meer koken onderdeel wordt van de dagelijkse routine.

Spitsuur in de levensfase 35-44 jaar

Opvallend is dat vooral de groep van 35 tot 44 jaar het vaakst kookt tijdens werktijd. Dit suggereert dat juist in de fase waarin werk en gezinsleven samenkomen, koken vaker wordt geïntegreerd in de werkdag. 55-plussers houden werk en privé daarentegen vaker gescheiden.

Koken tijdens werktijd: efficiënt of eigenlijk niet helemaal oké?

De resultaten roepen ook een interessante vraag op: is koken tijdens werktijd een slimme manier om tijd te besparen of is het niet helemaal de bedoeling?

Voor veel Nederlanders lijkt het vooral een praktische oplossing. Door alvast iets voor te bereiden of te laten garen, blijft er later op de dag meer tijd over. Tegelijkertijd geeft een grote groep aan dat koken juist helpt om even los te komen van werk en nieuwe energie op te doen.

Toch schuurt het ook een beetje. Want waar ligt de grens tussen efficiënt omgaan met je tijd en afgeleid zijn van werk? Juist doordat werk en privé steeds meer door elkaar lopen, wordt die grens minder duidelijk.