Voor 22:00 besteld, morgen in huis
3 échte winkels
Vakkundige inbouwservice
Klantwaardering 9,0 uit 48.184 reviews

Gasfornuis vervangen door inductie

Je hebt een vrijstaand gasfornuis en je wilt overstappen op inductie. Bijna alles wat je hierover leest gaat over een ingebouwde gaskookplaat die je vervangt door een inductiekookplaat. Dat is een andere klus dan die van jou, met andere kosten en een andere uitkomst. Een gasfornuis vervangen door inductie kan op drie manieren. Ze verschillen in hoeveel keukenwerk je ervoor over hebt en of je een oven overhoudt.

Je gasfornuis vervangen door inductie: drie routes

Route	Keukenwerk	Je oven	Aansluiting
Inductiefornuis	geen, je schuift het oude eruit en het nieuwe erin	blijft, zit erin	vrijwel altijd 3 fasen Perilex
Inductiekookplaat plus losse oven	onderkast plaatsen, nieuw werkblad met uitsparing, ovenkast maken	nieuwe inbouwoven, aparte kosten	kookplaat 2 of 3 fasen, oven apart
Alleen een inductiekookplaat	onderkast plaatsen, nieuw werkblad met uitsparing	weg, je houdt geen oven over	2 of 3 fasen

Drie keukens naast elkaar met inductiefornuis, inductiekookplaat met losse inbouwoven en alleen een inductiekookplaat

Gasfornuis vervangen door inductie

Je gasfornuis vervangen door inductie: drie routes

Route	Keukenwerk	Je oven	Aansluiting
Inductiefornuis	geen, je schuift het oude eruit en het nieuwe erin	blijft, zit erin	vrijwel altijd 3 fasen Perilex
Inductiekookplaat plus losse oven	onderkast plaatsen, nieuw werkblad met uitsparing, ovenkast maken	nieuwe inbouwoven, aparte kosten	kookplaat 2 of 3 fasen, oven apart
Alleen een inductiekookplaat	onderkast plaatsen, nieuw werkblad met uitsparing	weg, je houdt geen oven over	2 of 3 fasen

Waar je fornuis staat is geen werkblad, maar een opening tot aan de vloer. Er valt daar dus niets uit te zagen. Bij route 2 en 3 moet er eerst een onderkast in die opening, en daar moet werkblad overheen. Je bestaande blad loopt links en rechts door, en een los stuk ertussen krijg je zelden onzichtbaar aangesloten. In de praktijk wordt dat een nieuw blad, met de uitsparing er meteen in.

De eerste route is de enige die geen timmerwerk vraagt, en het is ook de enige waarbij je je oven houdt. Toch komt die bij geen van de elf best scorende pagina’s op deze zoekterm voor. Het woord “inductiefornuis” staat er letterlijk nul keer in. Ze schrijven allemaal over kookplaten, want dat is wat zij verkopen.

Een inductiefornuis vervangt je gasfornuis één op één

Een vrijstaand fornuis staat tussen je kastjes in en is niet in het werkblad verwerkt. Je hoeft er dus niets voor te zagen of te frezen. De maat is wat telt, en daar zit goed nieuws: elke breedte waarin wij een gasfornuis verkopen, bestaat ook als inductiefornuis.

Breedte	Gasfornuizen	Inductiefornuizen
50 cm en smaller	ja	ja
60 cm	ja	ja
70 cm	ja	ja
90 cm	ja	ja
100 cm	ja	ja
110 cm	ja	ja
120 cm	ja	ja

Meet voor de zekerheid de nis op: breedte, diepte en de hoogte tot je werkblad. Fornuizen zijn in hoogte verstelbaar met draaipoten, maar de breedte is wat hij is.

Let ook op het aantal ovens. Heb je nu een breed gasfornuis met twee ovens, kies dan bewust, want niet elk inductiefornuis in dezelfde breedte heeft er ook twee.

Stel in keuken naast een breed zwart inductiefornuis met twee ovens tussen de kastjes

Van gas naar inductie: de aansluiting is de drempel

Dit is waar de overstap vastloopt, en bij een fornuis harder dan bij een kookplaat.

In ons eigen aanbod, waar de aansluitwaarde bekend is:

Van de gasfornuizen loopt ruim een kwart op een normale wandcontactdoos. De oven en de ontsteking vragen weinig stroom, het koken deed het gas.
Van de inductiefornuizen is dat er precies één. Bijna alle andere vragen een Perilex op drie fasen.

Dat is de kern van de klus. Het verschil tussen een gewone stekker en een 3-fasen Perilex is geen stekkertje omwisselen, maar een groep in de meterkast en vaak een zwaardere aansluiting. Het volledige gasaanbod staat bij gasfornuizen. Een breed inductiefornuis trekt al snel 11 kW, en dat is bijna de volle capaciteit van een 3-fasen groep van 16 ampère.

Check dus eerst je meterkast, en pas daarna het fornuis. Hoe je ziet wat je hebt, staat in ons artikel over inductie aansluiten.

Breed crèmekleurig fornuis met twee ovens en afzuigkap, met inzet van Perilex-stekker en contactdoos

Wat kost het om een gasfornuis te vervangen door inductie?

Je vindt online bedragen van 100 tot 1.500 euro voor dezelfde klus. Dat komt doordat ze verschillende dingen meetellen. Zoofy rekent met 100 tot 1.250 euro en splitst dat uit: een nieuwe groep in de meterkast is met 150 tot 600 euro de grootste post, verzwaring van je aansluiting door de netbeheerder kost ongeveer 300 euro, een Perilex stopcontact rond 85 euro, en het frezen van het werkblad zo’n 50 euro. Vandebron komt op ongeveer 1.500 euro en telt daar het apparaat en nieuwe pannen bij op.

Twee dingen vallen daarbij op. Vandebron rekent met een gasfornuis in de kop, maar begroot in de uitsplitsing een inductie kookplaat van 600 euro. Een inductiefornuis is een ander apparaat in een andere prijsklasse. En het frezen van het werkblad staat bij allebei in de lijst voor zo’n 50 euro. Dat bedrag hoort bij een kookplaat die je uit een bestaand blad haalt.

Ga je vanuit een vrijstaand fornuis naar route 2 of 3, dan frees je niet maar koop je een onderkast en een nieuw blad, en dat is een veelvoud van 50 euro. Kies je route 1, dan vervalt de post helemaal. Beide begrotingen onderschatten de kookplaat-routes dus, juist voor de situatie waar deze pagina over gaat. Voor de fornuis-route geldt dus ruwweg: je bespaart het werkblad- en kastwerk, maar je ontkomt niet aan de groep en vaak niet aan de verzwaring. Laat de elektrische kant begroten voordat je een fornuis uitzoekt, niet andersom.

De gaskraan als je van gas naar inductie gaat

Hier gaat geen enkele pagina in deze zoekresultaten op in, terwijl het bij een vrijstaand fornuis juist speelt.

Je gasfornuis zit met een gasslang aan een gaskraan achter het apparaat. Haal je het fornuis weg, dan blijft die kraan achter. Draai hem dicht en laat er een dop op zetten. Een dichtgedraaide kraan zonder dop is geen afdichting: er kan per ongeluk aan gedraaid worden en er staat gas tot aan de kraan.

Stook je verder nergens meer op gas, dan kun je de hele gasaansluiting laten verwijderen. Dat scheelt het vastrecht, maar het is een aparte afspraak met je netbeheerder en geen onderdeel van deze klus. Meer over slangen en kranen staat in ons artikel over de gasslang van je fornuis vervangen.

Hand draait de gele hendel van een messing gaskraan dicht met aangesloten gele gasslang

Subsidie voor het vervangen van een gasfornuis door inductie

Vandebron schrijft dat je hiervoor geen subsidie kunt aanvragen. Dat klopt niet voor iedereen, en het bedrag staat gewoon bij de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland.

De ISDE geeft 400 euro voor een elektrische kookvoorziening. In dat bedrag zit niet alleen het apparaat, maar ook de extra groep in de meterkast en de stroomkabel naar de keuken. Dat is precies de post die deze klus duur maakt.

De voorwaarden zijn hard, en daar gaat het mis in wat je elders leest:

je woning is aangesloten op een warmtenet of stadsverwarming
je woning is niet meer aangesloten op gas; de gasmeter is weg of wordt weggehaald
het apparaat is nieuw, en je vraagt aan binnen 24 maanden na aanschaf
je bent geen lid van een VvE
je kreeg niet al ISDE voor de warmtenetaansluiting zelf, want daar zit dit bedrag al in

Kook je nog op gas terwijl je al op stadsverwarming zit, dan is dit precies jouw situatie. Dan vallen twee dingen samen: de 400 euro én het vastrecht dat je bespaart zodra de gasaansluiting eruit gaat. Daarover hieronder meer.

Eén ding om na te vragen voordat je bestelt: de RVO-tekst noemt bij de kosten een elektrische kookplaat. Of een vrijstaand inductiefornuis daar ook onder valt, is uit die tekst niet op te maken. Vraag dat na bij RVO voordat je kiest, want het scheelt 400 euro.

Daarnaast hebben veel gemeenten een eigen regeling, meestal tussen de 250 en 500 euro. Die zijn versnipperd en slecht vindbaar. Uit ons eigen onderzoek bleek dat 96 procent van de overstappers geen aanvraag doet, meestal omdat men niet weet dat het bestaat.

Levert de overstap van gas naar inductie geld op?

Eerlijk antwoord: op je energierekening nauwelijks.

Een gemiddeld huishouden kookt op zo’n 37 kubieke meter gas per jaar. Op inductie is dat ongeveer 175 kilowattuur. Tegen de prijzen waar Vandebron mee rekent scheelt dat rond de 15 euro per jaar. Daar doe je de investering niet voor.

Waar het wel om gaat is het vastrecht van je gasaansluiting, zo’n 250 euro per jaar. Maar dat bespaar je alleen als je de hele aansluiting opzegt, en dat kan pas als je ook niet meer op gas verwarmt of doucht. Dat is dezelfde situatie als bij de ISDE hierboven: wie op stadsverwarming zit en alleen nog op gas kookt, bespaart het vastrecht én krijgt de subsidie. Kook je als enige nog op gas, dan is dit precies de stap die de aansluiting overbodig maakt. Kook je op gas én stook je op gas, dan blijft het vastrecht gewoon staan.

De echte argumenten zijn dus andere: geen open vuur, een vlakke plaat die je in één veeg schoonmaakt, en een keuken die niet warm wordt van het koken zelf.

Bij gasfornuis vervangen door inductie vraagt een inductiefornuis bijna altijd Perilex op drie fasen

Wanneer vervang je je gasfornuis door inductie?

De meeste mensen stappen niet over omdat ze dat van plan waren. Uit ons onderzoek kwam dat de overstap meestal samenvalt met een moment: het fornuis gaat kapot, de keuken wordt vernieuwd, of er wordt verhuisd. Dat is ook het goedkoopste moment. Gaat de meterkast toch open voor een verbouwing, dan liften de kosten van de kookgroep mee. Moet alles los voor alleen het fornuis, dan betaal je de volle mep. Zoek je eerst op maat, kijk dan bij fornuizen van 60 cm of 90 cm; dat zijn de twee maten waarin het aanbod het grootst is. Twijfel je tussen een inductiefornuis en een inbouwoplossing, bel dan een van onze product specialisten. Scheelt een verkeerde inschatting van je meterkast je honderden euro’s. Bekijk hier onze inductie fornuizen.

Veelgestelde vragen

Kan ik mijn gasfornuis vervangen door een inductiekookplaat?

Ja, maar het is geen directe vervanging. Een vrijstaand fornuis staat tussen de kastjes; een kookplaat zit in het werkblad. Je moet dus het werkblad uitzagen en het gat dichten waar het fornuis stond. En je raakt je oven kwijt, tenzij je er een inbouwoven bij neemt. Wil je geen verbouwing, kies dan een inductiefornuis in dezelfde breedte.

Wat kost ombouwen van gas naar inductie?

De schattingen lopen van ongeveer 100 tot 1.500 euro, exclusief het apparaat. Het goedkoopste geval is een bestaande Perilex-aansluiting, dan betaal je alleen het aansluiten. Het duurste is een nieuwe groep in de meterkast (150 tot 600 euro) plus verzwaring door de netbeheerder (ongeveer 300 euro). Bij een vrijstaand fornuis vervalt het frezen van het werkblad.

Kun je zomaar van gas naar inductie?

Alleen als je al een geschikte aansluiting hebt. Ruim een kwart van de gasfornuizen loopt op een gewone stekker, terwijl vrijwel elk inductiefornuis een 3-fasen Perilex vraagt. Je hebt dan een nieuwe kookgroep nodig, en soms een zwaardere aansluiting. Laat dat eerst nakijken.

Wat is goedkoper koken, op gas of op inductie?

Op inductie, maar het verschil is klein: ongeveer 15 euro per jaar voor een gemiddeld huishouden. De grote besparing is het vastrecht van de gasaansluiting, zo’n 250 euro per jaar, en dat bespaar je alleen als je de aansluiting helemaal opzegt. Dat kan pas als je ook niet meer op gas verwarmt.

Kunnen pannen van een gasfornuis op inductie?

Alleen als de bodem magnetisch is en vlak. Houd een magneet tegen de onderkant: blijft hij plakken, dan werkt de pan. Roestvrijstalen pannen doen het vaak wel, aluminium en koperen pannen niet. Een bolle of beschadigde bodem maakt slecht contact en werkt daardoor traag.

Kan een gietijzeren pan van gas naar inductie?

Ja, gietijzer is magnetisch en werkt uitstekend op inductie. Let wel op twee dingen: gietijzer is zwaar en de glasplaat is krasgevoelig, dus schuif de pan niet maar til hem op. En gietijzer houdt warmte lang vast, dus zet het vuur eerder lager dan je op gas gewend was.

Is er subsidie voor het vervangen van een gasfornuis door inductie?

Soms wel. Er is een landelijke regeling via de ISDE die in specifieke situaties oploopt tot ongeveer 400 euro, en veel gemeenten hebben een eigen regeling van meestal 250 tot 500 euro. Niet iedereen komt in aanmerking. Uit ons eigen onderzoek bleek dat de meeste mensen geen aanvraag doen omdat ze niet weten dat het bestaat.

Moet de gaskraan eruit als ik mijn gasfornuis weghaal?

De kraan mag blijven zitten, maar hij moet dicht en er hoort een dop op. Een dichtgedraaide kraan zonder dop is geen afdichting. Wil je van de gasaansluiting af, dan is dat een aparte afspraak met je netbeheerder en kan dat pas als je nergens anders meer gas gebruikt.