Elektrisch fornuis
Bij een elektrisch fornuis zijn een elektrische oven en een inductie of keramische kookplaat in één apparaat gecombineerd. Kies daarom eerst of je een inductie fornuis of keramisch fornuis wenst. Koken op inductie komt overeen met koken op gas. Zo reageert inductie (net als gas) direct op veranderingen van de warmtestand. De keramische kookplaat is de moderne variant van een traditionele elektrische kookplaat. Hierdoor zijn keramische fornuizen goedkoper in aanschaf. Elk elektrisch fornuis werkt met krachtige 3-fasen stroom.