Miele stoomoven en combi-stoomoven kopen?

Miele stoomoven of Miele combi-stoomoven?

Bij Miele stoomovens zit het verschil in wat het apparaat naast stomen kan. Een pure Miele stoomoven gaat tot 100 graden en doet één ding heel goed: stomen. Een Miele combi-stoomoven combineert stoom met hetelucht en grill en haalt 230 tot 250 graden, afhankelijk van het model. Die vervangt je gewone oven volledig.

De keuze hangt vooral af van je nissen:

Heb je al een oven en één nis over? Kies een pure Miele stoomoven.
Is er maar één nis vrij en wil je ook bakken? Dan is een Miele combi-stoomoven logischer.
Wil je stoom en een magnetron in dezelfde nis? Kijk naar de DGM-modellen.

Aan de modelcode zie je meteen wat je koopt: DG is pure stoom, DGM is stoom met magnetron, DGC is combi.

Geopende Miele stoomoven met verse gerechten op meerdere niveaus in een moderne keuken

Welke nishoogte heeft jouw Miele stoomoven nodig?

Miele stoomovens komen in twee nishoogtes, en die keuze maak je voordat je naar functies kijkt. Bij 45 cm zit je op ongeveer 40 liter voor pure stoom en 47 liter voor een combi. Dat is dezelfde nis als een compacte oven van 45 cm. Bij 60 cm loopt de inhoud op naar 67 tot 76 liter, maar ben je wel een volledige nis kwijt.

Kijk ook wat er achter de nis zit: de meeste modellen hebben genoeg aan een stopcontact, modellen met een vaste wateraansluiting vragen een waterpunt. Weet je je nismaat niet? Onze product specialisten rekenen het met je door.

Miele stoomoven highlights

Deze functies kom je op Miele stoomovens en combi-stoomovens tegen. Ze verschillen per model, dus check altijd de specificaties.

DualSteam

De stoom komt overal even snel
Miele stoomovens met DualSteam verdelen de stoom gelijkmatig door de hele ovenruimte. Schuiven of draaien hoeft niet. Onderin gaart je gerecht net zo hard als bovenin.

Externe stoomopwekking

Miele stoomoven met externe stoomopwekker voor gelijkmatige garing en behoud van kleur en smaak

Geen condens op je gerecht
De stoom wordt buiten de ovenruimte gemaakt en pas daarna naar binnen gebracht. Er druppelt niets op je eten, en daarom blijven groene groenten groen.

Combi-koken

Vers gebakken brood in een combi-stoomoven met instelbare temperatuur en vochtregeling voor een krokante korst.

Jij bepaalt hoe vochtig het wordt
Temperatuur en vochtgehalte stel je los van elkaar in, van 30 tot 225 graden en van 0 tot 100 procent vocht. Brood krijgt een krokante korst, een rollade droogt niet uit.

Hetelucht en grill

Een volwaardige oven erbij
De DGC-modellen hebben naast stoom ook hetelucht, boven- en onderwarmte en een grill. Ze halen 230 tot 250 graden. Een tweede oven heb je er niet naast nodig.

Stomen, magnetron of beide

Combi-stoomoven met magnetron waarin garnalen, rijst en groene asperges gelijktijdig op meerdere niveaus worden bereid.

Twee apparaten in één nis
De DGM-modellen zijn stoomovens met een magnetron erin. Je stoomt, je gebruikt de magnetron, of je zet beide tegelijk in. Dat werkt flink sneller dan stomen alleen.

Sous-vide

Gevacumeerd vlees op rooster in Miele stoomoven voor vacuümgaren op exact ingestelde temperatuur

Vacuümgaren op de graad nauwkeurig
Verschillende Miele stoomovens garen vacuüm verpakt vlees of vis op een exact ingestelde temperatuur. Van rand tot kern gelijk gegaard, geen graad te ver.

Drie niveaus tegelijk

Drie niveaus met groente, aardappels en vis tegelijk stomen in de Miele stoomoven

Een compleet menu in één bereiding
Je stoomt op drie niveaus tegelijk: aardappels onderin, vis in het midden, groente bovenin. Omdat stoom geen smaken overdraagt, kunnen vis en dessert samen naar binnen.

Water: reservoir of aansluiting

Uitneembaar verswaterreservoir van de Miele stoomoven wordt gevuld onder de kraan

Vullen of nooit meer omkijken
Het uitneembare reservoir houdt 1 tot 1,5 liter vast, afhankelijk van het model. Modellen met een vaste wateraansluiting vul je nooit bij, maar vragen een waterpunt achter de nis.

Automatisch ontkalken en reinigen

Display van Miele stoomoven met melding om het automatische ontkalkprogramma te starten

De oven zegt zelf wanneer het tijd is
Kalkaanslag is de belangrijkste reden dat een stoomoven het op termijn laat afweten. Miele stoomovens melden zelf wanneer ontkalken nodig is. Combi-modellen uit de Pro-lijn hebben daarnaast hydrolyse.

Verder kom je op verschillende modellen automatische kookprogramma’s tegen, Quick & Gentle voor opwarmen zonder droge randen, een warmhoudfunctie en bediening via Miele@home.

Wat kun je maken in een Miele stoomoven?

Veel meer dan groenten. Vis en vlees garen mals zonder olie, rijst en aardappels kook je zonder pan. Restjes opwarmen zonder dat ze uitdrogen is misschien wel het meest gebruikte programma. Verder ontdooi je op 60 graden, laat je gistdeeg rijzen en steriliseer je babyflessen. Bij een Miele combi-stoomoven komt daar alles bij wat een gewone oven doet: brood bakken, vlees braden, gratineren.

Breder kijken? Bekijk alle stoomovens of de complete lijst combi-stoomovens.

FAQ Miele stoomovens

Wat is het verschil tussen een Miele stoomoven en een Miele combi-stoomoven?

Een pure Miele stoomoven kookt alleen met stoom en gaat tot 100 graden. Bakken en braden doe je er niet in. Een Miele combi-stoomoven combineert stoom met hetelucht en grill en haalt 230 tot 250 graden. Bij Miele herken je ze aan de code: DG en DGM zijn puur, DGC is combi.

Kan een Miele combi-stoomoven mijn gewone oven vervangen?

Ja. Een Miele combi-stoomoven heeft hetelucht, boven- en onderwarmte en een grill, dus alles wat een gewone oven ook heeft. Heb je twee nissen? Dan is een pure stoomoven naast je bestaande oven vaak goedkoper.

Welke nishoogte heb ik nodig voor een Miele stoomoven?

Er zijn twee maten: 45 en 60 cm. Bij 45 cm zit je op ongeveer 40 liter voor pure stoom en 47 liter voor een combi, bij 60 cm op 67 tot 76 liter. Weet je je nismaat niet? Meet de opening in je keukenkast, niet je huidige apparaat.

Hoeveel water gebruikt een Miele stoomoven?

Het uitneembare verswaterreservoir houdt 1 tot 1,5 liter vast, afhankelijk van het model. Bij een gewone maaltijd vul je één keer. Kook je vaak lang, kijk dan naar een model met een vaste wateraansluiting.

Hoe reinig je een Miele stoomoven?

Bij een pure Miele stoomoven veeg je de ovenruimte uit met warm water en neutrale zeep. Omdat je met stoom kookt en niet met vet, koekt er nauwelijks iets aan. Laat de deur na het koken even open staan, dat voorkomt een muffe geur.

Verbruikt een Miele stoomoven veel stroom?

Een pure stoomoven verbruikt weinig: naar 100 graden verwarmen kost minder dan naar 200, en voorverwarmen gaat sneller. Een combi-stoomoven gaat hoger en verbruikt dus meer, maar niet meer dan een gewone oven van dezelfde maat.

Wat kost een Miele stoomoven?

Binnen de Miele stoomovens is een puur stoommodel het goedkoopst. Een combi kost meer, omdat er een volledige oven in zit. De prijsverschillen zitten vooral in het display, de wateraansluiting en de afwerking. Showroommodellen staan er soms een stuk onder.

Miele stoomoven of Miele combi-stoomoven?

De keuze hangt vooral af van je nissen:

Heb je al een oven en één nis over? Kies een pure Miele stoomoven.

Is er maar één nis vrij en wil je ook bakken? Dan is een Miele combi-stoomoven logischer.

Wil je stoom en een magnetron in dezelfde nis? Kijk naar de DGM-modellen.

Aan de modelcode zie je meteen wat je koopt: DG is pure stoom, DGM is stoom met magnetron, DGC is combi.

Miele stoomovens

100 ovens

Miele stoomovens

100 ovens

Miele stoomoven of Miele combi-stoomoven?

Welke nishoogte heeft jouw Miele stoomoven nodig?