Koffiemachine bonen kopen? Verse bonen, vers gemalen koffie

Twee soorten koffiezetapparaten met bonen

Onder die noemer vallen twee heel verschillende apparaten. Goed om te weten voordat je bestelt.

Het eerste type is een koffiezetapparaat met bonenmaler. Dat maalt de bonen en laat het water er langzaam door druppelen, tot je een hele kan filterkoffie hebt. Prettig als er ’s ochtends vier mensen aan tafel zitten die allemaal gewone koffie drinken.

Het tweede type is een bean-to-cup machine: bonen erin, kopje eruit. Die maalt per kopje en perst het water er onder hoge druk door. Dat geeft espresso, en met melk erbij een cappuccino of latte macchiato.

Wij voeren het tweede type. Elke bonen koffiemachine op deze pagina maalt dus per kopje. Hoe zo’n volautomatische koffiemachine precies werkt, lees je op de eigen pagina. Wil je eerst het hele veld overzien, kijk dan bij soorten koffiemachines.

Koffiezetapparaat met bonenmaler en kan naast een volautomatische koffiemachine met bonen op een aanrecht

Waarom verse bonen meer aroma geven

Koffie zit vol vluchtige aroma’s. Zodra je een boon breekt, komen die vrij. Binnen een kwartier is een flink deel al weg. Bij gemalen koffie uit een pak begon dat proces weken eerder, in de fabriek.Een koffieapparaat met bonen maalt pas als jij op de knop drukt. Het verschil ruik je eerder dan je het smaakt: de koffie komt voller uit de machine en smaakt minder vlak. Je hebt bovendien meer in de hand. Met de maalgraad bepaal je hoe fijn de bonen worden. Fijner malen geeft een stevigere espresso. Grover malen geeft een mildere kop. Er is nog een rekensom die meeweegt. Uit een kilo bonen haal je ruim honderd kopjes. Per kopje ben je daarmee doorgaans de helft kwijt van wat een cup of pad kost. Drink je met twee mensen dagelijks koffie, dan verdient het verschil zich op jaarbasis merkbaar terug.

Welke koffiebonen gaan erin?

De machine bepaalt de techniek, de bonen bepalen de smaak. Drie dingen om op te letten.

Arabica of Robusta

Arabica koffieboon en Robusta koffieboon naast elkaar met verschil in vorm zichtbaar

Bijna elk pak is een mengeling van deze twee soorten. Arabica is zachter en fruitiger. Robusta is steviger en bitterder, en geeft meer schuim op je espresso. Hoe meer Robusta in de mix, hoe krachtiger de kop.

Hoe donker geroosterd?

Koffiebonen in verschillende brandingsgraden van licht naar donker geroosterd in schaaltjes

Een donkere branding geeft de klassieke, bittere espressosmaak. Een lichtere branding laat fruit en zuurtjes doorkomen. Drink je vooral melkkoffie? Kies dan wat donkerder, anders verdwijnt de smaak in de melk. Meer hierover staat bij koffiesoorten.

Zo bewaar je je bonen

Luchtdichte voorraadbus met koffiebonen op een plank naast keukenpotten voor bewaring

Bonen hebben last van lucht, licht en vocht. Bewaar ze in een luchtdichte bus op een donkere plek, niet in de koelkast. Vul het reservoir met wat je in ongeveer een week opmaakt. Bonen die maanden in de machine staan, zijn hun aroma kwijt.

Siemens of Miele: welk bonensysteem past bij jou?

Beide merken bouwen hun machines rond een keramische maalschijf. Die maalt stiller dan staal en gaat langer mee. Het verschil zit in de bediening en in de manier waarop de melk erbij komt.

Siemens werkt met de EQ-reeks. De EQ.500 is de instap, met een kleurendisplay en drie temperatuurstanden. De EQ.700 heeft een groot touchscreen, een uitgebreide drankenlijst en een stand voor koude koffie. Hoger in de reeks bedien je de machine via je telefoon. Het volledige overzicht staat bij de Siemens koffiemachine.

Miele zet in op één beweging voor twee kopjes en op een geïsoleerde melkfles die je in de koelkast bewaart. De melkleiding spoelt zichzelf om na gebruik. Wil je hetzelfde apparaat weggewerkt in een keukenkast? Kijk dan bij de Miele inbouw koffiemachine.

Siemens koffiemachine en Miele koffiemachine met bonen naast elkaar op een aanrecht

Waar je op let bij een koffiebonen machine

Capaciteit van het bonenreservoir

Open bonenreservoir van een koffiemachine met koffiebonen van bovenaf gezien

Reken op ongeveer 8 gram bonen per kopje. Een reservoir van 200 gram is dus goed voor een dag of twee bij twee koffiedrinkers. Drink je meer, ga dan naar 300 gram of ruimer. Filter op de capaciteit van het bonenreservoir.

Melkpijpje of melkfles

Koffiemachine met stoompijpje naast een Miele koffiemachine met geïntegreerd melksysteem

Met een stoompijpje schuim je de melk zelf op, met het kannetje in je hand. Een geïntegreerd systeem doet het werk en zet je cappuccino in één beweging. Het verschil lees je bij koffiemachine met melkopschuimer en bij melk opschuimen.

Maalgraad instellen

Hand die de maalgraad instelt op een koffiemachine met koffiebonen in het reservoir

Vanaf de fabriek staat het maalwerk in de middenstand. Loopt je espresso te snel door en blijft er weinig schuim over? Zet hem dan een stand fijner. Twee standen verschil merk je al duidelijk in het kopje.

Twee kopjes tegelijk

Miele koffiemachine met bonen die twee kopjes koffie tegelijk zet

Siemens en Miele hebben er allebei een eigen naam voor, maar het komt op hetzelfde neer: twee dranken in één zetbeurt. Prettig als je meestal samen koffie drinkt. Het scheelt je een halve minuut per ronde.

Pompdruk en zettemperatuur

Drukmeter met bar en psi schaal voor de pompdruk van een koffiemachine

Vijftien bar is genoeg voor een goede espresso. Negentien bar geeft niet automatisch een betere kop, wel meer marge bij fijn gemalen bonen. Belangrijker is een constante temperatuur, met een paar standen om die naar smaak bij te stellen.

Schoonhouden en ontkalken

Achterkant van een koffiemachine met bonen met waterfilter en ontkalkingssysteem zichtbaar

De machine spoelt zichzelf bij het aan- en uitzetten. Jij leegt het koffiedikbakje en spoelt de melkleiding om. Verder ontkalk je op tijd. Hoe dat gaat, staat bij koffiemachine onderhoud en ontkalker koffiemachine.

Klaar om te kiezen? Filter hierboven op merk, melksysteem en bonenreservoir. Loop ook de koffiemachine aanbieding na, want daar staat regelmatig een model uit deze lijst tussen. Twijfel je nog tussen twee machines? De product specialisten op onze klantenservice kijken ook graag met je mee.

Past een koffiezetapparaat met bonen op jouw aanrecht?

Een bonen koffiezetapparaat is hoger en dieper dan een filterapparaat. Er moet een molen, een zetgroep en een waterreservoir in. Meet daarom drie dingen na:

De hoogte onder je bovenkastjes. Je vult het bonenreservoir van boven, dus je hebt ruimte nodig om het klepje open te doen.
De diepte van je aanrecht, inclusief een paar centimeter achter de machine voor de stekker.
De kant waar het waterreservoir uit gaat. Bij sommige modellen zit dat aan de zijkant, niet achter.

Is de ruimte krap? Filter dan op de inhoud van het waterreservoir. Machines met een kleiner reservoir zijn meestal ook smaller.

Wil je het aanrecht helemaal vrij houden, dan is een inbouw koffiemachine het alternatief. Alle losse modellen staan bij de vrijstaande koffiemachine.

Veelgestelde vragen over koffiemachines met bonen

Wat is het verschil tussen een koffiemachine met bonen en een koffiezetapparaat met bonenmaler?

Een koffiezetapparaat met bonenmaler zet een hele kan filterkoffie van versgemalen bonen. Een koffiemachine met bonen maalt per kopje en perst het water onder druk door de koffie. Dat levert espresso op in plaats van filterkoffie.

Kun je in een koffiemachine met bonen ook gemalen koffie doen?

Bij veel modellen wel. Die hebben een apart vak voor een schepje gemalen koffie, meestal bedoeld voor cafeïnevrij. Je vult het per kopje. Filter op koffiesoort om te zien welke apparaten beide aankunnen.

Zijn goedkope koffiebonen slecht voor de machine?

Goedkope bonen zijn geen probleem, ook niet van het huismerk. Vettige, sterk gearomatiseerde bonen wel. Die plakken vast in het maalwerk en in de zetgroep. Kies gewone espressobonen en laat karamel- of vanillevarianten staan.

Hoeveel bonen gaan er in het reservoir?

Reken op 8 gram per kopje. Instapmodellen houden rond de 200 gram, ruimere machines 300 gram of meer. Vul niet meer dan je in een week opmaakt. Bonen die lang in de open lucht staan, verliezen hun aroma.

Hoe vaak moet je een koffiemachine met bonen ontkalken?

De machine geeft zelf aan wanneer het tijd is, meestal na een paar honderd kopjes. Met hard water is dat vaker. Een waterfilter in het reservoir rekt dat op. Het stappenplan staat bij ontkalker koffiemachine.

Welk apparaat past bij hoeveel koffie je drinkt?

Drink je twee kopjes per dag, dan is een instapmodel met melkpijpje ruim genoeg. Zit je op vier of meer, vaak met melk? Dan verdient een geïntegreerd melksysteem met een groter bonenreservoir zich terug in gemak.

Hoeveel lawaai maakt een koffiemachine met bonen?

Het maalwerk is het luidste moment en duurt een paar seconden per kopje. Machines met een keramische maalschijf, zoals die van Siemens en Miele, zijn stiller dan modellen met een stalen maalwerk. Zet je vroeg koffie terwijl het huis nog slaapt, let dan op het opgegeven geluidsniveau in decibel. Dat verschilt per model en staat in de productspecificaties.

Twee soorten koffiezetapparaten met bonen

Onder die noemer vallen twee heel verschillende apparaten. Goed om te weten voordat je bestelt.

Waarom verse bonen meer aroma geven

Siemens of Miele: welk bonensysteem past bij jou?

Beide merken bouwen hun machines rond een keramische maalschijf. Die maalt stiller dan staal en gaat langer mee. Het verschil zit in de bediening en in de manier waarop de melk erbij komt.

Past een koffiezetapparaat met bonen op jouw aanrecht?

Een bonen koffiezetapparaat is hoger en dieper dan een filterapparaat. Er moet een molen, een zetgroep en een waterreservoir in. Meet daarom drie dingen na:

De hoogte onder je bovenkastjes. Je vult het bonenreservoir van boven, dus je hebt ruimte nodig om het klepje open te doen.

De diepte van je aanrecht, inclusief een paar centimeter achter de machine voor de stekker.

De kant waar het waterreservoir uit gaat. Bij sommige modellen zit dat aan de zijkant, niet achter.

Is de ruimte krap? Filter dan op de inhoud van het waterreservoir. Machines met een kleiner reservoir zijn meestal ook smaller.

Wil je het aanrecht helemaal vrij houden, dan is een inbouw koffiemachine het alternatief. Alle losse modellen staan bij de vrijstaande koffiemachine.

Veelgestelde vragen over koffiemachines met bonen

Koffiemachines met bonen

20 koffiemachines

Koffiemachines met bonen

20 koffiemachines

Twee soorten koffiezetapparaten met bonen

Waarom verse bonen meer aroma geven