Cappuccino apparaat kopen? Koffiemachine voor cappuccino

Wat een cappuccino apparaat precies doet

Een cappuccino bestaat uit drie gelijke delen: espresso, warme melk en melkschuim. Samen goed voor 150 tot 180 milliliter in het kopje. Een cappuccino apparaat maakt die drie onderdelen achter elkaar, zonder dat jij ertussen hoeft.

Daar is meer voor nodig dan een koffiezetter. De machine perst water onder hoge druk door versgemalen koffie. Dat levert een espresso met crema op, en die laag draagt het melkschuim. Daarna verwarmt hij melk met stoom tot ongeveer zestig graden en slaat er lucht doorheen. Warmer moet niet, want boven de zeventig graden wordt de melk flauw en zakt het schuim in.

Alle apparaten op deze pagina malen per kopje. Wil je eerst het hele veld overzien, dan helpt onze uitleg over soorten koffiemachines. Welke bonen er het beste in gaan, lees je bij koffiemachine bonen.

Miele cappuccino apparaat dat twee cappuccino's tegelijk zet met melkschuim en espresso

De drie melksystemen van een koffiemachine voor cappuccino

Hier zit het echte verschil tussen deze apparaten. Niet in het aantal dranken op het display, maar in hoe de melk in je kopje komt. Er zijn drie manieren, en ze vragen alle drie iets anders van je.

Melkpijpje

Je houdt zelf een kannetje onder het stoompijpje en bepaalt wanneer je stopt. Dat geeft de meeste grip op de structuur van het schuim, en het is het enige systeem waarmee je latte art kunt oefenen. Je staat er wel bij, en het pijpje veeg je na elk kopje af.

Melkslang in een beker of pak

Siemens cappuccino apparaat met melkslang die melk aanzuigt uit een beker naast de machine

Je hangt een slangetje in de melk en de machine zuigt hem zelf op. Koffie en schuim komen samen in het kopje terecht. Het pak blijft staan waar het staat, dus je vult niets bij als er vier kopjes achter elkaar gaan.

Geintegreerd melkreservoir

Miele cappuccino apparaat met geïntegreerd melkreservoir dat twee cappuccino's zet op een aanrecht

Een houder in of naast de machine die je vult, terugzet en verder vergeet. Een druk op cappuccino en het apparaat regelt de rest, inclusief het omspoelen van de melkleiding erna. Dit is het systeem met het minste handwerk, en meteen het duurste.

Filter op melkopschuimer om te zien welk systeem in welk apparaat zit. Wij voeren het melkpijpje en het geintegreerde reservoir. De volledige vergelijking staat bij koffiemachine met melkopschuimer, en melk opschuimen legt uit hoe je het met de hand doet.

Een koffiezetapparaat voor cappuccino op het aanrecht of in de kast

Dit is de keuze die de meeste webshops overslaan, en het is er wel een. Een los apparaat zet je neer, schuif je opzij en neem je mee als je verhuist. Een ingebouwd model verdwijnt achter een kastdeur en houdt je aanrecht leeg.

Ga je inbouwen, meet dan eerst je nis. Een ingebouwde koffieautomaat is 45 centimeter hoog en past in een nis van 60 centimeter breed, precies als een compacte oven. Naast elkaar lopen de fronten dan netjes door. Bij een cappuccino apparaat let je op een extra punt: het melkreservoir zit achter of naast de klep en heeft ruimte nodig om open te zwaaien.

Op het aanrecht: goedkoper, makkelijk te verplaatsen, en je ziet in een oogopslag hoeveel melk er nog in zit.
In de kast: strak weggewerkt, en er is een model dat rechtstreeks op de waterleiding zit.
In beide gevallen: houd genoeg hoogte onder de uitloop vrij, want een cappuccinokop is hoger dan een espressokopje.

Vrijstaand Miele cappuccino apparaat op het aanrecht naast een ingebouwd model met oven in de keukenkast

De losse modellen staan bij vrijstaande koffiemachine. De complete ingebouwde lijn vind je bij inbouw koffiemachine. Een vrijstaand apparaat met melksysteem begint bij ons rond de vijfhonderd euro, een ingebouwd model met melkreservoir vanaf ongeveer zeventienhonderd. Dat prijsverschil zit vooral in de afwerking van het front en in de wateraansluiting, niet in de koffie.

Waar je op let bij een cappuccino machine

Twee kopjes tegelijk

Drinken jullie samen cappuccino, dan scheelt dit elke ochtend een minuut. De machine zet twee koppen naast elkaar en verdeelt het schuim over allebei. Zonder die functie zet je ze om de beurt, en is de eerste lauw voor de tweede klaar is.

Melk koel houden

Melk uit de koelkast schuimt beter dan melk van kamertemperatuur. Een afneembaar reservoir zet je tussen twee kopjes door terug in de koelkast. Bij een melkslang hang je hem in het pak dat er al staat.

Ruimte onder de uitloop

Een cappuccinokop is ongeveer twaalf centimeter hoog, een latte macchiatoglas vijftien. Bij de meeste apparaten stel je de uitloop in hoogte af. Kijk of hij hoog genoeg komt voor het glas dat jij gebruikt.

Het melksysteem schoonhouden

Melkresten in een leiding gaan binnen een dag ruiken. Het automatische spoelprogramma haalt het grofste eruit, maar niet alles. Een keer per week haal je de melkonderdelen los en gaan ze door de vaatwasser. Bij een stoompijpje is dat elke dag even afvegen. Hoe vaak wat moet, staat bij koffiemachine onderhoud.

Bonen of gemalen koffie

Verse bonen geven een dichtere crema, en dat merk je juist bij cappuccino: het schuim blijft er beter op liggen. De meeste apparaten hebben ook een vakje voor gemalen koffie, handig voor die ene cafeinevrije in de avond.

Recepten opslaan

Drink jij je cappuccino sterker dan de rest van het huis? Een cappuccino apparaat met gebruikersprofielen onthoudt per persoon de sterkte, de hoeveelheid melk en de temperatuur. Je drukt op je eigen naam en hoeft niets bij te stellen.

Klaar om een cappuccino apparaat te kopen? Filter hierboven op melkopschuimer, serie en inhoud van het waterreservoir. Twijfel je tussen twee machines, neem dan gerust contact op met onze klantenservice. Onze product specialisten kijken graag met je mee. Loop ook de koffiemachine aanbieding na. Onze product specialisten kijken graag met je mee.

Veelgestelde vragen over cappuccino apparaten

Wat is het beste cappuccino apparaat?

Dat hangt af van hoeveel kopjes er per dag doorheen gaan. Twee cappuccino’s per dag rechtvaardigen geen topmodel, want dan volstaat een cappuccino apparaat met melkpijpje. Zet je er vier of meer, dan verdient een geintegreerd melksysteem zich terug in tijd en schoonmaakwerk.

Welke machine heb je nodig om cappuccino te maken?

Een machine die twee dingen kan: espresso zetten onder hoge druk en melk opschuimen met stoom. Dat kan een halfautomaat met stoompijpje zijn, of een volautomaat die het allebei zelf doet. Wij voeren dat laatste. Wat zo’n apparaat verder van je overneemt, lees je bij volautomatische koffiemachine.

Kun je met filterkoffie ook cappuccino maken?

Nee, niet echt. Filterkoffie mist de druk die de crema maakt, en die laag draagt het schuim. Je krijgt koffie met warme melk erop, en dat is iets anders. Het verschil tussen de melkkoffies staat bij koffiesoorten.

Hoeveel ml is een cappuccino?

Tussen de 150 en 180 milliliter. Daarvan is ongeveer 30 milliliter espresso, de rest is warme melk en schuim in gelijke delen. Een latte macchiato is groter, rond de 250 milliliter, en heeft meer melk en minder koffie.

Welke melk werkt het best in een cappuccino apparaat?

Volle koemelk uit de koelkast geeft het romigste schuim, omdat vet en eiwit het schuim stevigheid geven. Halfvol werkt ook, maar het schuim zakt eerder in. Kies bij plantaardig een variant met barista op het pak. Meer hierover lees je bij melk opschuimen.

Wat gaat er eerst in het kopje, de koffie of de melk?

Bij een cappuccino eerst de espresso, dan de melk erdoorheen. Zo mengen ze en krijg je die egale kleur. Bij een latte macchiato is het omgekeerd: eerst de melk, dan de koffie erop, want daar wil je juist de laagjes zien.

Welke merken cappuccino apparaten voeren jullie?

Los op het aanrecht Siemens en Miele. De reeks van siemens koffiemachine heeft de breedste keuze en de scherpste instapprijs. Ingebouwd komen daar onder meer Bosch, NEFF, AEG, SMEG en V-ZUG bij. Voor de ingebouwde modellen kijk je bij miele inbouw koffiemachine en siemens inbouw koffiemachine.

Wat een cappuccino apparaat precies doet

Een koffiezetapparaat voor cappuccino op het aanrecht of in de kast

Op het aanrecht: goedkoper, makkelijk te verplaatsen, en je ziet in een oogopslag hoeveel melk er nog in zit.

In de kast: strak weggewerkt, en er is een model dat rechtstreeks op de waterleiding zit.

In beide gevallen: houd genoeg hoogte onder de uitloop vrij, want een cappuccinokop is hoger dan een espressokopje.

Cappuccino apparaten

19 koffiemachines

Cappuccino apparaten

19 koffiemachines

Wat een cappuccino apparaat precies doet